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JAN #16
€29,00
El número 16 de JAN The Journal celebra la magia de los ingredientes más simples: el pan y la mantequilla. En esta edición, la revista explora cómo estos elementos cotidianos se convierten en cultura, memoria y creatividad culinaria. A través de recetas, historias y ensayos visuales, el chef sudafricano Jan Hendrik van der Westhuizen y su equipo reflexionan sobre la tradición de la panadería, el arte de la mantequilla y el valor de transformar ingredientes humildes en experiencias gastronómicas extraordinarias.
Con un enfoque que combina revista lifestyle y libro de cocina, este número invita a redescubrir el placer de cocinar con calma, conocer a artesanos del pan en Sudáfrica y explorar recetas y técnicas que elevan lo cotidiano a algo memorable.
Ideal para: amantes de la gastronomía, la cocina creativa y las publicaciones editoriales cuidadas.