SOLO #15
Esta es la edición #14 de SOLO Magazine, una revista impresa de 216 páginas sobre cultura del café de especialidad, estilo de vida, diseño y más. La revista es bilingüe (inglés y español)
Contenido:
Querido “Café de Especialidad”: ¿Y ahora qué?;
FOC Coffee: el café de especialidad que prefiere llamarse a sí mismo “café de calidad”; La insoportable levedad de crear;
Híbrid Café Restaurant: un baile a cuatro manos entre la gastronomía y el café de especialidad; En un mercado saturado, el estilo propio de cafetería de Hong Kong merece reconocimiento; Mantenerlo pequeño; Reescribiendo las reglas de lo indie; La perfección sin esfuerzo;
Todos van a Tokio – Capítulo Cuatro;
La cafetera de Guido Bergnar; Fuera de lo común; Las manos que cultivan; ¿Hacia dónde vamos desde aquí?; Abierto todos los días; La memoria de las dalias + Guía de la ciudad de Hamburgo; Curullar: los secretos de los espacios con alma